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廣東人和餐飲管理服務(wù)有限公司

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第一大優(yōu)勢:連鎖經(jīng)營,規(guī)范的飯?zhí)霉芾,全新的管理理?/span>

  我們實行連鎖經(jīng)營,經(jīng)過多年的探索和發(fā)展,結(jié)合各家工廠企業(yè)飯?zhí)玫倪\(yùn)作模式,采納眾多規(guī)范的飯?zhí)玫倪\(yùn)作模式,采納眾多規(guī)范的飯?zhí)霉芾韺<业慕ㄗh,積累了豐富的飯?zhí)霉芾斫?jīng)驗,通過科學(xué)規(guī)范飯?zhí)霉芾眢w系,形成了特色的經(jīng)營管理模式。

第二大優(yōu)勢:享受品牌服務(wù)項目
  飲食管理服務(wù)與廚房籌建策劃服務(wù)飲食管理服務(wù)是我公司的服務(wù)主力,有關(guān)用餐的各種需求,從規(guī)劃到提供,一手包辦。

  廚房籌建服務(wù)適合新建或重建食堂的機(jī)關(guān)團(tuán)體,我司配有專業(yè)人士為為貴企業(yè)精打細(xì)算,以最少的成本,創(chuàng)造最高效益,嚴(yán)格控制成本。

第三大優(yōu)勢:選擇海市,享受全方面優(yōu)質(zhì)服務(wù)
   堅決維護(hù)貴公司的利益,竭力為改善貴公司員工的膳食水平而努力。堅持衛(wèi)生第一、服務(wù)第一、誠信   第一的服務(wù)宗旨。
   原料采購在公司指定的地點進(jìn)行采購,對食物的數(shù)量和質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格的把關(guān),飯?zhí)盟玫氖卟、肉類及油類,須?jīng)有關(guān)衛(wèi)生部門監(jiān)認(rèn)。

第四大優(yōu)勢:全面實行“8S”管理方法。
   整理:區(qū)分可用與不可用,處理不可用的物品。
   整頓:將可用的物品,依定容、定量、定位的方式處理。
   清掃:將工作場所、環(huán)境做徹底清掃。
   清潔:反復(fù)貫徹整理、整頓、清掃的驟,保持清潔。
   素養(yǎng):養(yǎng)成隨時維持物歸原位的良好習(xí)慣。
   服務(wù):提供百分之百顧客滿意的親切服務(wù)。
   速度:超載自己完成工作的時間,并兼顧品質(zhì)。
   安全:嚴(yán)格控管各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全意識

第五大優(yōu)勢:廚務(wù)優(yōu)勢
   供膳作業(yè)穩(wěn)定    菜色品種豐富     衛(wèi)生實惠便利     服務(wù)態(tài)度熱情、周到、快捷   員工在職培訓(xùn)    

   專業(yè)控管衛(wèi)生            靈活的廚師調(diào)配機(jī)制

第六大優(yōu)勢:科學(xué)的衛(wèi)生管理制度,飲食條件衛(wèi)生、干凈、文明、安全、形象
   a個人衛(wèi)生管理:
  1.上崗持有效的健康證。
  2.講究個人衛(wèi)生,不得留長頭發(fā)、長指甲、胡須、涂口紅等。
  3.工作范圍內(nèi),不得吸煙、吐痰等。
  4.工作期間,手洗干凈, 必須穿著規(guī)定的整潔的工作服、鞋、帽等。
   b廚具、餐具衛(wèi)生管理:
  1、廚具在使用前清洗干凈,按規(guī)定處理,擺放有序。
  2、爐灶、配料臺、鍋頭、工作臺、洗菜池、洗碗池使用后及時清理,并徹底清洗、保持干凈整潔;
  3、冷藏柜應(yīng)定期解凍、清洗、以保存制冷效果及冰柜內(nèi)的衛(wèi)生清潔;
  4、清除衛(wèi)生死角,防止老鼠、蟑螂、蒼蠅等污染食物;
  5、餐具洗滌、消毒保管程序:
 (1)沖:用流動水將餐具表面粘附的殘留物沖掉;
 (2)刷: 直接用清潔劑清洗殘留的油漬和污垢;
 (3)洗:用流動水將洗潔劑徹底清洗干凈;
 (4)消毒:將清洗好的餐具置放在消毒柜進(jìn)行消毒。
 (5)保潔:將消毒好的餐具保存于清潔的餐具柜里。
  6、餐前的餐具要集中擺放,保持清潔,用白布蓋好,不能直接放在臺面,防止蠅叮。

第七大優(yōu)勢:食堂承包優(yōu)勢
   按貴公司的伙食標(biāo)準(zhǔn)和人數(shù)制訂一周或一月伙食計劃及菜譜。制訂質(zhì)量和數(shù)量計劃,營養(yǎng)搭配更合理。
   要使我們的服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、數(shù)量達(dá)到80%的滿意度。
   食堂外的環(huán)境衛(wèi)生要和食堂內(nèi)一樣干凈、整潔。給員工一個良好的就餐環(huán)境。

   飯?zhí)貌恍韫芾,只需監(jiān)督;
   員工口味不滿意,只需提出,有人服務(wù);
   廚房臟亂,不再是企業(yè)心。
   不需每月現(xiàn)金采購,減少企業(yè)現(xiàn)金流量;
   競爭承包,大大提高員工膳食質(zhì)量!

第八大優(yōu)勢: 菜式品種豐富多樣,物美價廉,衛(wèi)生準(zhǔn)時
   根據(jù)貴公司不同區(qū)域人員的不同要求,派駐不同風(fēng)味的廚師。
  “以客為尊”,貴公司的滿意,是我們生存與發(fā)展的前提,在提高伙食水平與保證身心健康的同時,我們力求物美價廉,衛(wèi)生服務(wù)。

第九大優(yōu)勢:經(jīng)營管理與服務(wù)態(tài)度不斷改進(jìn)
   致力于提高飲食服務(wù)管理水平,定期舉行一系列培訓(xùn)活動,并進(jìn)行考核。廚務(wù)人員接受定期專業(yè)培訓(xùn)及素養(yǎng)培訓(xùn),提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。定期召開會議,檢討并總結(jié)經(jīng)驗,在不斷改善的過程中達(dá)到完善

第十大優(yōu)勢:專業(yè)、規(guī)范、高效的物流中心,解除你的后顧之憂!
   擁有專業(yè)、高效、規(guī)范化的物流車隊及人員,隨時待崗,高效準(zhǔn)時,讓企業(yè)與員工無后顧之憂。其中主要包括驗收、加工、倉儲等。

第十一大優(yōu)勢:反映快速靈活的組織機(jī)構(gòu)
   在我們的企業(yè)里,管理是嚴(yán)格而規(guī)范的,組織架構(gòu)是完備而清晰的,符合企業(yè)生命最基本的需要,有著各自明確的工作崗位,而每個工作崗位又緊緊地團(tuán)結(jié)在一起,使本公司贏得了廣大客戶的信賴和支持。


第十二大優(yōu)勢:專業(yè)、高素質(zhì)、激情活力的管理團(tuán)體
   人才是企業(yè)發(fā)展之基礎(chǔ),為適應(yīng)競爭,提高企業(yè)知名度及美譽(yù)度,必須建立和儲備一支高素質(zhì)的人才管理隊伍。定期的專業(yè)人才培訓(xùn)計劃,從基層到高層的管理,都嚴(yán)格考核后,才能上崗。這也是我公司人才不竭的源泉。為了更好的適應(yīng)各企事業(yè)單位的職工膳食需求,我司不定期或定期調(diào)換廚師來滿足不同的需求者。


第十三大優(yōu)勢:時間就是金錢,時間就是效益,我司可提供快速便利的就餐環(huán)境
   21世紀(jì),對于各行各業(yè)來說,時間就是金錢,時間就是效益。我公司竭力為貴公司提供快速便利的就餐條件,設(shè)身處地的為您著想,使員工以往“就餐難”的陰影一掃而光,并可以在食堂設(shè)立便利店或小超市。如此就餐環(huán)境,對員工工作積極心的提高,有莫大的幫助。努力做到員工滿意,企業(yè)放心。


第十四大優(yōu)勢:以客為尊,客戶的笑容,是對我們努力最大的回報
   本公司志在為客戶提供卓越價值,使客戶職工在美味中享受健康和快樂。本公司志在通過一切可能途徑,理解客戶需求并開發(fā)新品種、新菜色以滿足客戶需求。本公司承諾保證卓越的服務(wù)質(zhì)量,給客戶提供安全、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)的伙食質(zhì)量。誠信是盡美的基本品質(zhì),我們絕不夸大事實,欺騙客戶和社會公司公眾。


第十五大優(yōu)勢:重合同,守信用,互惠互利,實現(xiàn)共贏
   人無信不立,企業(yè)無信則不興。誠信是我們服務(wù)的第一宗旨,以前是,現(xiàn)在是,未來更會堅持。這是與客戶簡互惠互利、誓達(dá)共贏。


第十六大優(yōu)勢:集團(tuán)采購供應(yīng)鏈

公司集團(tuán)采購,量大價優(yōu),與生產(chǎn)和種養(yǎng)基地直接合作、無中間環(huán)節(jié),長期合作從而保證質(zhì)量、價格的優(yōu)勢。


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